明日は元旦。⛩
今頃、お雑煮の準備をしていらっしゃる方が
多いかもしれませんね。お疲れ様です。
我が家も先程、お雑煮の具の下ごしらえが
終わったのですが、我が家のお雑煮に
欠かせないといえるのが、コレ
薄くスライスした大根
です。
これ、お雑煮の具ではなく
お雑煮を盛りつける前に
漆器の底敷くため
用です。
こうすると漆器にお餅がくっつきにくく
なるので、後で洗う時に楽なんです。
敷いた大根は食べても食べなくても🆗
ですが、私は毎回食べてます。
この豆知識は結婚してすぐのお正月に
お義母さんに教えてもらいました。
