今晩は。
今日もお疲れ様です。
今日の晩ご飯
は、
ご飯🍚
鶏もも肉、茄子🍆、ピーマン🫑の
オイマヨ炒め
人参🥕ともやしのしりしり風
お豆腐サラダ🥗
白菜🥬としめじ🍄のスープ
でした。
オイマヨ炒めは、
①鶏もも肉をマヨネーズで炒める
②オイスターソース、砂糖、料理酒、醤油を
合わせた調味料を入れる
(量は適当です。（笑）
）
③茄子🍆とピーマン🫑を入れて少し煮込む
これで出来上がりです。
鶏もも肉を油ではなくマヨネーズで
炒めるので、鶏もも肉が固くなりにくくて
美味しいです。
