おはようございます。
昨日スーパー ラ•ムーで買った魚🐟達。
つばす、真あじ、きす、いとより、
しまあじのアラ
しまあじのアラ以外は捌(さば)きました。
きす🐟は頭、尾、うろこを取ってお腹を
きれいにして開いてフライ用に。
いとよりは頭、尾、うろこを取ってお腹を
きれいにして、煮つけ用と3枚下ろしにして
塩焼き用に
真あじは頭、尾、せいごを取って、お腹を
きれいにして塩焼き用に
つばすは頭、尾を取ってお腹をきれいにして
切り身に
🉐お値段は税抜で🉐
きすは17尾で¥400
いとよりは7尾で¥398
真あじは7尾で¥498
つばすは1尾で¥398
だったのでお買い得🉐だったし、
捌(さば)きがいがありました。
今週のお魚🐟料理が楽しみです。
