突然ですが、フッとレシピブログ風なのを
書いてみようかなと…😊
ただ、使った材料や作り方は教えられるけど、
計量が苦手＆おかん料理だか計らないので
あくまでも、レシピ風
なのです。
昨日作った
南瓜のきのこあんかけ
この前の週末の買い出しで見つけた
半額の南瓜
を、
一度、薄めの麺つゆで煮て
きのこ🍄、水、麺つゆで煮て、
最後に水溶き片栗粉を入れて
「あん」にしました。
昨日は冷凍していた
🍄しめじ
🍄えのき
🍄ひらたけ
でしたが、
🍄なめこ🍄を入れると
水溶き片栗粉を入れなくても、
自然ととろみが出て
手間いらずですよ。
