今朝の一仕事は「葱（ねぎ）」から

おはようございます

朝ご飯を食べ終わって、

今朝の一仕事は

「葱（ねぎ）」の仕込みから

でした。

昨日、3本1束￥100と

B品1袋￥68の葱（ねぎ）を買ったので、

3本1束の方は、

・お味噌汁用・・・小口と斜め切り

・炒め物かスープ用・・・白髪ねぎ風千切り

にして小分け冷凍

B品の方は、

葱（ねぎ）味噌

にしました。

葱（ねぎ）味噌のたれは

白味噌、料理酒、

砂糖を適当に

混ぜたものです。（笑）

今日一晩ねかせて、明日か明後日が

食べ頃かな。楽しみです。