おはようございます。
昨日の晩ご飯
は
手羽中とキャベツの
塩蒸し煮と
🥢今日の晩ご飯🥢
ご飯
手羽中とキャベツの塩蒸し煮
人参、蓮根、きくらげの甘辛炒め
胡瓜、トマト、ちくわのサラダ
卵スープ
でした
一昨日、昨日と1泊2日で修学旅行
だった
妹ちゃん。
一昨日、学校に見送った時に
妹ちゃんに
「修学旅行から帰ってきた日の
晩ご飯は、手羽中がいい
」
とリクエストされたので、
手羽中とキャベツの塩蒸し煮に
なりました。
この手羽中とキャベツの塩蒸し煮は
フライパンで蒸し煮するだけの
簡単料理だけど
手羽中(お肉)とキャベツ(野菜)を
一度に調理できる
蒸し煮の煮汁をベースにスープが作れる
子供達が疲れていても、眠くても（笑）
これだと食べてくれる
という
我が家のテッパンメニュー
なんです。
