本日の晩ご飯

今晩は🌕

今日もお疲れ様です

本日の我が家の晩ご飯🥢は

ご飯🍚

鶏もも肉、ズッキーニ、

ヤングコーンのオイマヨ炒め

人参🥕とえのきの煮びたし

さしみこんにゃく

わかめスープ

でした

オイマヨ炒めは

オイスターソース＆マヨネーズ

なのですが、この2つで

合わせ調味料を作るのではなく

マヨネーズで鶏もも肉を炒める

オイスターソース、砂糖、料理酒、

   しょうゆ、水を合わせた調味料で

   味をつける

という風にしています

これ、かなり前に

キューピーマヨネーズのCMで

していたのをマネっこしました😅

この方法ですると

マヨネーズの効果で

鶏もも肉がやわらかくて

オイスターソースの

合わせ調味料が

からんで美味しい

です

我が家ではオイマヨ炒めは

家族に好評で

人気＆定番おかず

になっています