小籠包（しょうろんぽう）作り☆

中国人ママに以前から




中華料理を教えてもらう約束をしていて！！




昨日は、「小籠包（しょうろんぽう）」の作り方を




みんなで教えてもらいました。




中国では日常的に、餃子や小籠包や饅頭（肉まん）は




皮からすべて手作りするらしく



もちろん、皮から手作りしましたよ～




教えてもらったけど、目にもとまらぬ職人技！！
















早くてきちんと写真も撮れない～笑



牛肉と玉ねぎベースの餡を出来た生地で包みます








これが、難しいんですよね～



餡が多いわけじゃないのに



餡が出てきちゃう～汗







さすがママは、とってもじょうず～



私はと言うと・・・・








なんじゃこりゃ～



大笑い



だけど、やさしいママは「最初なのにじょうずよ～」って言ってくれる




私が作ったのと、ママが作ったのは




すぐわかるし笑







最後は、焼き小籠包にして



みんなで、美味しく頂きました～







ちなみに、これが↓私の作ったやつ笑







みんなで、大笑いしながら


楽しかった～



また教えてもらわなくちゃ～