パエリア

さつまいものケーキと一緒に作ったのが
オリジナルパエリア

これもまた、我ながらかなり美味くできた自信作だったのですが
写真を撮る前に皆で食べ尽くしてしまって‥

色合いも良かっただけに、残念でありません

オレ(父)はエビとカニにアレルギーがあって食べれないため
エビは抜きのアサリたっぷり、冷蔵庫の残り物たっぷりパエリア

作り方は簡単だし、これを機にハマりそう‥


※なぜ、父が『オレ』なのかといえば。
エビ・カニアレルギーなオレ(父)は
エビやカニの料理をテレビでやったり、たまたまテレビで漁港が映ったりしただけでエビ・カニには触れていない内容なのに「オレ食えないからおまえらで食っていいぞ」と、スグ言うのが口癖なのである。

それゆえ、私と母が父を話題に笑うときや、父がいないときにテレビでエビカニ料理をやったりすると

オレの食えねえやつだ
オレはほっといてくれ
オレは今日は仕事に行ってるの？
オレはおばあさんの家に柿をもらいに行ったよ

などと、愛のこもった笑い・話題を繰り広げるのである