今日は家族でお買い物に行ったついでにラーメンランチ。
今度こそゴマダレ坦々麺を太麺で!と息巻いて行ったのですが、食券販売機で「期間限定!冷坦々麺」の文字が!
去年までは夏季限定はみそつけ麺だったのに新作??
新作と期間限定に弱い私・・・。
でも今日ちょっと肌寒いし・・・と悩みながらも、冷坦々麺をオーダーしちゃいました。
「太麺で!」とお願いすると。「申し訳ありません、冷坦々麺はゴマを練りこんだ特製麺なのでお選びいただけません。」とのお言葉(>_<)。
太麺はまた次回となりました。
父のつまみにヨシベー餃子(¥480)。久しぶりに食べましたがさっぱり系で春雨入りのジューシ感はまあまあ。
辛いモノ好きな私にとってラー油がないのはイマイチ。。
そして冷坦々麺の煮玉子トッピング登場!
あったかい坦々麺のときはキャベツたっぷりだったのが冷やしだとサニーレタスがタップリ♪
麺はゴマを練りこんだ平べったい麺。ちょっとコンニャクっぽいしっかりした食感に粗く擂った黒ゴマの粒も多少感じられる麺でした。
肉味噌もたっぷり乗っていて美味。
スープはやや酸味の効いた坦々スープで、後から辛みが結構きます。
完食したあとはお口の中がピリピリだったので、母のヨシベー塩のマイルドなスープを数口もらっちゃいました(笑)
ラーメン ヨシベー 八千代台店

