今日もお休みでした。
天気も良くて、レジャーには最適だったのではないでしょうか。
別府へ向かう道路は昨日も今日も混んでいる様子でした。

今朝は、簡単クッキーを作りました。
無塩マーガリン50gとサラダ油7g前後に粉糖40gをすり混ぜて、
アーモンドプードル10gとコーンスターチ10gを入れて混ぜ、
薄力粉100gを入れ切るように混ぜひとまとまりにして、
伸ばして型抜きして170度に予熱したオーブンで15分くらい焼いたら出来上がり。
ちょっと厚めにしたけど美味しく出来上がりました。
本当はマーガリン(バター)は60gなのですが、60g使うと残りの分が今後使い難いので、50gにして足りない分ををサラダ油にしました。
油は液体なのでグラムは少なめに。
薄力粉120gのレシピですが、アーモンドプードルとコーンスターチを入れてみました。
薄力粉120g、マーガリン60g、砂糖40gあれば誰でも作れます!
クッキー食べたいって時があればぜひ作ってみてください。
型抜きしやすかったし、変にならなくて良かったです。
手抜きレシピなので、わたしと甥っ子で食べます(笑)。
甥っ子はわたしが作るクッキーが好きで、よく食べてくれます。


割引デザートのモンテール生もちロール。
気になって買ってみましたが、美味しい!!!!!
これは新食感☆すごい美味しかったです。

こどもの日なのでシャトレーゼで姪っ子と甥っ子にケーキを買ってきて、便乗して自分の分も購入。このボリュームで税抜き380円。ありがとうございます。
そういえば昨日買い物中にまた胸痛に見舞われショックでした。
今回は早めに良くなりましたが。
本当に心臓が悪いのかパニック発作的なものなのかわからず、毎回とても嫌な気持ちになりますし、何より苦しいし痛い。
急になんだけど、数秒前から『あ、なんか来るかも。』ってのがわかる。
寝てるときだったり仕事中だったり色々なんだよね。
最近休みが多かったのでどんどん体重増えてきた。
ウォーキングもしてません。
明日は仕事だけど絶対忙しくないし、動けないから身体が鈍りそう。




















