こんにちは〜♪
あっという間に連休最終日の夕方ですね（涙）
みなさまはどのようにお過ごしでしたか？
かぁちゃんは、録り溜めていたドラマを一気にみたり、手芸を楽しんだり。あ、あとゴチャついていたクローゼットを整理したりと、ガッツリ引きこもり連休を堪能しましたよ（笑）
今週のつくおきなり。
●ゆで野菜（もやし&人参）
●蒸し鶏
●こんにゃく&ちくわのピリ辛煮
●鶏チリ
●豚しゃぶ
●おかかピーマン
●きんぴらごぼう
●ひじきの煮物
●姿なき豚汁
豚汁？
豚さんいません（笑）
かぁちゃんちで、豚しゃぶをすると現れるメニュー。
豚しゃぶした後、茹で汁を捨てるのはもったいないので、しっかり沸騰させたあと冷まして、濾して汁物の出汁として活用。
大根、人参、油揚げ。食べる時は青ネギをちらしていただきます。
さぁ、明日からお仕事ですよ。
憂鬱ですが、美味しいもの食べてまたがんばりましょ。
今日もご覧いただきありがとうございましたm(_ _)m