胡瓜と茄子を乱切りして、寒こうじ安藤醸造 寒こうじ 350g【秋田 角館 麹 発酵食品 健康食品 万能 便利 調味料 漬物 下味 ドレッシング】と混ぜるだけ
ビニール袋に入れてモミモミすると楽ちんです
普通の塩麹より美味しい、この万能調味料は絶対隠れた名品だと思う
いつも秋田で買ってきていたけど、重たいからネットでポチった方がいいですね
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