カツレツとスパークリングワインも合いますよ！
【タヴェルネッロ オルガニコ】サンジョヴェーゼ、トレッビアーノ シャルドネ、スプマンテ
世界で１番売れているイタリアワインブランド・オーガニックワイン
「タヴェルネッロ オルガニコ」は食事に合うワインです。
オイスターソースが隠し味
ポークカツレツ 2人前
ポーク厚切り2枚
酒おおさじ1
塩胡椒ひとつまみ
パン粉大さじ5
小麦粉おおさじ2
水大さじ3
ソース
ミニトマト5粒
とんかつソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
オイスターソース大さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ1
作り方
とんかつの容量で
カツの下処理として
酒、塩胡椒で揉み込む。
小麦粉、水を合わせて潜らせる。
パン粉をつけて、オリーブオイルで揚げ焼きにする
両面5分づつ。
ソース
ミニトマトは四等分し、ソースたちと合わせて、電子レンジ600W１分加熱する。
