禁断の黒胡椒で本格麻婆豆腐！
3〜4人前
豆腐は木綿で300グラム 豆腐一パック
豚肉は挽肉で150グラム
長ネギ1／2本
禁断の黒胡椒5センチ
米粉大さじ2
塩胡椒ひとつまみ
砂糖小さじ1
味噌大さじ1
鶏がらスープの素大さじ1/2〜1
水250CC
作り方
ひき肉を先に炒め始める。
このときごま油で炒めると良い。
ネギを小口切り気にして
豆腐を入れたら水250CCいれる。
調味料を全て入れたらふつふつしてくるのを待つ。
全体に火が通りとろみがついたら出来上がり。
簡単なのに本格派になるのは
禁断の黒胡椒のおかげ！