昨日の夜から仕込んでいた
ブロッコリーポタージュ
前回作った時は少しあっさりめでしたが
今回は濃厚にしてみました。
濃厚ブロッコリーポタージュ
☆ブロッコリー200g
☆玉ねぎ1/2
☆マーガリン10g程
☆水200CC
☆コンソメスープ一欠片
☆牛乳180CC
前回同様
玉ねぎをマーガリンで軽く炒める。
ブロッコリーを入れて水をいれて
コンソメを一欠片。
15分煮詰める。
ミキサーにいれて
牛乳を二回に分けていれる。
よーくシャッフルして
鍋に戻す。
少し煮詰めて、鍋ごと氷を張った桶に入れて冷やす。
冷静スープに☆(=´∀｀)人(´∀｀=)☆
温かいままでも十分美味しい。
(￣^￣)ゞ