マレーシアグルメ🇲🇾フィッシュヘッドヌードルのご紹介
Fish Head Noodle 魚頭米粉✨✨
お友達に連れて行ってもらって
はじめて食べました。
これが美味しくて！
ちょっとイカつい名前のヌードルですがw🍜
白濁したスープはクリーミーでまろやかなお味✨✨
スープは魚の頭からとった出汁、ナンプラー、エバーミルク（砂糖なしの練乳）から作られます😉
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辛さゼロなので、辛さが欲しい方は付いてくるチリソースで自分好みの味にしていただきましょう❤️
その名の通り、麺の上には小麦粉をまぶしてカリッと揚げた魚がのっています🐟
レッド・スナッパー Red snapperという鯛と似た味の白身魚を使うのが一般的らしいです
他にはトマトやザーサイのような濃い味付けの野菜がのっています。
クリーミーなスープにトマトの酸味が良いアクセント😍
おススメのマレーシアグルメです🇲🇾❤️
🍜Woo Pin 45 kamunting🍜
住所：45, Jalan Kamunting, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur