低糖質かぼちゃケーキ♡

実家から大きなかぼちゃをもらったので

あれこれアレンジ

おうちカフェタイムに・・

低糖質かぼちゃケーキ

豆乳ヨーグルトホイップを添えて・・

ケーキは、

かぼちゃ・おからパウダー・豆乳・卵・ラカントのみ

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栄養価も高く、素朴な甘さで癒されるスイーツができました

冷やした方がぐっとおいしくなるとのことで、

前日夜に焼きました・・

パンプキンシードもトッピングして

翌朝は・・

思い立って朝からコマキンパをたくさん巻きました

食べやすい一口サイズ

ツナマヨキンパと、プルコギキンパ、大人はコチュジャン入りのものも