私は水曜日以外の日は夕飯作りの当番です。
水曜日は妹が仕事休みなので、妹が作っています。
プロフィールにも書いたように、料理をするのは大好きなのですが、片付けが嫌いで。。。A=´、`=)ゞ
でも、ちゃんと洗いものもしてますよ。たまに旦那にやらせていますが。。。
そして、妹だけ会社に弁当を持って行っているので、普段は夕飯のものを弁当に詰めたり、弁当用におかずを作って詰めたりしていますが、土・日は母が泊まりに来ているので、月曜日の弁当は2人分なのです。
普通、お弁当は朝作った方がいいのでしょうが、温かいものを弁当に詰めて持っていくと、やはり菌が繁殖しやすいですし、(職業柄、そういうのは詳しいので)朝、作っている暇がないので、前の日の夜に夕飯作りの過程で弁当を作ります。
今日は夕飯がちらし寿司と茶碗蒸しでした。
さすがに弁当には生もののお刺身は入れられないので、蒸し海老とタコをわさび醤油で漬けにしたものときゅうり、錦糸卵を敷き、サーモンのバター醤油焼き、それと、グリーンリーフとハムを巻いて、つまようじで刺したちょっとしたサラダと梨を入れました。
こんな感じです。
男の子の弁当なら、まだ彩りを気にせず、お肉中心の弁当でいいのでしょうが
弁当をみんなで食べるでしょうし、開けた時に茶色ばかりがあるのもどうかな。。。と思うので
最近はきちんと彩りを考えて、なるべく赤・黄色・緑のものがバランスよく入っている弁当を作るように心がけています。
おかげさまで二人とも
「今日のお弁当も美味しかったよ♪」
と言って、1つも残さず食べてくれるので、作る側としてはとっても嬉しいです。
これからも料理の腕を磨いていこうと思います。


