こんにちは！
いつもご覧いただき
ありがとうございます
最近は気温も暖かくなり
春はすぐそこ！
桜のつぼみも 少しずつ膨らんで
お花見も楽しみですね
今日は お花見弁当にも
ぴったり
春巻きのおはなし
一般的な小麦の皮ではなく
米粉の皮で作る春巻きです
米粉100% グルテンフリーの
春巻きの皮を使って作りましたよ
米粉の餃子の皮は
最近では珍しくありませんが
米粉の春巻きの皮は
スーパーではあまりお見かけしません
先日、出先で立ち寄ったスーパーで
偶然発見
嬉しくて迷わず購入してきました
https://www.itsuji.co.jp/products/3745/
井辻食産さんのお米の皮（春巻き用）
こちらを使って作りました
米粉の皮で春巻きを作る時
私は皮を2枚一緒に巻いて作ります！
2枚で巻く理由は
1枚よりさらに綺麗にしっかり巻けるサクサク感が増して食べ応えが増す
2枚だなんて もったいない！
と思われるかもしれませんが
1本で2本分の食べ応え！
米粉ですし かなり満足感アップです⤴︎
米粉を愛用されている方は
ぜひお試し下さいね♪
