心を整える一番身近な方法を知っていますか？

４月に入りました。   寒い日が続いていましたが、二十四節気では春分を過ぎてまもなく清明です。 あちこちに芽吹いて、春のエネルギーが存分に感じられる季節。 わが家の庭先ではヨモギやイヌフグリが元気いっぱいで、川原にはつくしも顔を出しています。 さて、前回は味噌づくりの話をお届けしましたが、 今回はもう少し大きな視点から「食」についてお伝えできればと思います。   心を整えるためには、 ・自然の中に入る ・一人の時間を持つ ・瞑想やヨガ など、思いつくことは様々あると思いますが、 一番確実で、誰しもすぐ実践できる方法とはズバリ、 ＼食を整えること／ 心の土台になっているのは、実は毎日の食事ではないかと思います。 どんなに心を整えようとしても、 食事がおろそかになっていれば、なかなか深いところまでは整いません。 上記のような方法（ヨガや瞑想、自然に入るなど）で、ある程度までは整えることができたとしても、 「それ以上進めない」 きっとそんな状態に陥るのではと思います。 ありがたいことに、食というのは誰でもすぐに変えることができるものです。 食を正すと、心は自然と整いやすくなっていくもの。 特に、発酵食をはじめとした日本の昔ながらの食事は、自然のままに素材を生かす調理法で、私たちの感覚を整えてくれます。 一方で、加工食品に慣れてしまうと、 本来の感覚は徐々に鈍って失われていくことに。 その結果、心も知らず知らずのうちに自然から離れ、誤った方向へと引き寄せられてしまう。 これは真理ではないかと思います。 もう一歩踏み込んで考えてみると、 食事とは、動植物のいのちをいただいて、自分のいのちへと繋ぐ大切な行為であり、 神聖な自分の器を育むためのものです。 「単に空腹を満たすために食べるわけではない」 そう考えると、日々の食事への向き合い方も、少し変わってくるかもしれませんね＾＾ いま一度「食」を見直すことが、 自分自身を整える第一歩。 そうはいっても、人には得意不得意があるものです。 食事づくりが苦手で、発酵食や日本の昔ながらの食を取り入れたいけれど自信がない、という場合もあるかもしれません。 みそキッチンでは今後、発酵食の講座を開講予定です。 単なる調理法ではなく、 心と身体を整えるための食の在り方や、一生助けになる麹由来の発酵の知恵を実践を通じてお伝えしていきたいと思っています。 発酵食の体験ランチ会も再開する予定ですので、ぜひ楽しみにお待ちくださいね＾＾ 発酵食の取り入れ方についてご興味ある方は、こちらの無料メール講座もご活用ください。 ↓ 『からだ喜ぶ発酵食の取り入れ方と実践の秘訣☆5日間メール講座』 ▶

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助産院での出産を機に、子どもたちをありのままに健やかに育てたいという思いで、昔ながらの日本の食や自然療法を実践して15年余り。
2013年から“食を通じた子どもの健康づくり”をテーマに、味噌づくりをはじめとした発酵食や自然のお手当法等を伝えるお話し会を開催。西式健康法や自然療法をベースに、取り入れやすく実践的な健康法を伝える。>>詳細はこちらをタップ

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