炊飯器で米粉ケーキ（金時豆入り）

今日のおやつ。

昨夜はカルボナーラを作って、卵白が余っていたので、

卵白消費のために作りました。

レシピ

☆米粉の金時豆入りケーキ☆

・米粉100g

・BP（アルミニウムフリー）3g

・砂糖30g

・卵白2ｺ

・サラダ油10g

・牛乳50g

・金時豆80g

米粉とBPを合わせておく。

卵白に砂糖を入れて、メレンゲをつくる。

あとは全部混ぜ合わせて（金時豆は一番最後に入れる）、

サラダ油を塗った炊飯器に入れて、スイッチを押せば出来上がり

リ・ファリーヌ・グランクリュ(国産米粉)1kg

ラムフォードアルミニウムフリーベーキングパウダー114g

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