7月&8月メニュー☆詳細 | aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

パンコーディネーターayakoが、パン教室のこと、パンのこと、気になるものや日々のことを気まぐれにつづる。

※初回の方は選べません。


食パン7月と8月のメニューは一緒です食パン


オレンジピールチョコパン 8コ

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室
刻んだオレンジピールを生地に練りこみ、チョコを包んで・・・


米粉入りミニブレッド 3コ

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室
強力粉に米粉をブレンドしたもっちもちのパン(米粉100%じゃありません)

そのまま焼いたものと味噌チーズをのせて・・・

リ・ファリーヌ・グランクリュ(国産米粉)250g

今月、きな粉のパンで使ったミニパウンド型を使います。
パウンドケーキ型ミニ


ブラックペッパーブレッド 4コ 

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室
胡椒をたっぷり入れて。(ライ麦入り)

ピリリとした大人の味に仕上がります。


雑穀パン 6コ

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室
全粒粉を入れた生地に雑穀を練りこみます。

丸く成形したものと、ノット成形したものを3コずつ。

ノット成形したものには、はちみつの粒ジャムを入れます。(下の写真のトロッとしたものです。)

シードミックス200g

粒ジャム(ハチミツ)200g


全粒粉ピタ 5枚

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室
全粒粉をブレンドしたピタ

カレーチキンサラダのレシピもおつけします→コチラ

(作るのはピタだけです)
北海道産全粒粉1kg


ランキング参加中。clic please!
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ 読者登録してね