いちじく酵母で

ミニ山食パン

マフィン

そのまま焼いたのと、クリームチーズをのせて焼いたもの。

こっちは元種を使わず液種だけで焼いてみました。

酵母でふくらませたマフィンは、

フワッフワッだけど軽すぎず、とっても美味しいハマりそう！

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