今日のレッスン。大失敗・・・ | aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

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パンコーディネーターayakoが、パン教室のこと、パンのこと、気になるものや日々のことを気まぐれにつづる。

今日は初回の方3人のレッスンでした。

お友達同士で参加して下さった、HさんとAさん。

おひとり参加のOさん。


最初にHさんとAさんがいらしたので、レッスンスタート。

お2人が捏ね上がるくらいの時に、

娘が「コネコネしたい!」と言い出したので仕方なく粉を用意。

娘も捏ねあげて発酵。

Oさんもいらして、捏ねあげて発酵。


ここまでは良かったのですが・・・・

娘の手にかかり、無惨に分割された生地をみて、嫌な予感が・・・汗


娘に用意した粉は少なめなのに、なんか量が多い!

発酵中のOさんのボウルの生地が小さい!


私が発酵中のボウルを取り間違えてしまったのです(>_<)


急遽、スタンドミキサーで生地を作り、発酵させていただきました。

Oさん、ほんとにごめんなさい!

せっかく捏ね捏ねしていただいたのに・・。

ごめんなさい(>_<)


aya's bread  都内自宅で小さなパン教室
Hさん作。丸パン。とっても上手に出来てます♪


お顔を出してもOKってことだったので、さっそくUPせさせていただきました。

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室
AさんとHさん
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Oさん


今日は生徒さんみんなに、たくさん遊んでいただいて、娘が喜んでいました♪

ほんとにほんとにありがとうございます!


また、気が向いた時にでもいらして下さい。

お待ちしてます♪


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