キャロブ | aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

aya's bread  都内自宅で小さなパン教室

パンコーディネーターayakoが、パン教室のこと、パンのこと、気になるものや日々のことを気まぐれにつづる。

キャロブって知ってますか?

イナゴマメっていう、マメ科の植物です。

チョコレートの代用品にもなります。

風味はチョコレートよりは酸味が強めだけど、

初めて食べる人は、言われなければチョコレートと思って食べちゃうかも。

娘は「チョコ、チョコ」と言いながら騙されて?食べてます(笑)


カルシウム、鉄分、食物繊維がたくさん含まれてて、

ノンカフェイン、低カロリーでヘルシー。

カロリーを抑えたいけど、チョコが食べたい!って人や、

子供にはあんまりチョコを食べさせたくない!って人におススメ。


パウダーやチップがあります。


食パンaya's breadのキャロブを使ったパンも美味しいよ。

レッスンでも取り入れま~す。






ランキング参加中。clic please!
にほんブログ村 料理ブログ パンコーディネーターへ