今日のレッスンはカシスのクリームチーズロール。
シナモンロール
を作られたことがあるそうで、伸ばす作業などもとても上手でした（＾-＾）
焼きあがりも問題ないだろうと思っていたら・・
↑
私のチェックがあまかったので、焼いてるうちに開いてしまったものも・・・
Kさん、ごめんなさい！
きつすぎず、ゆるすぎず巻いて、最後はしっかり閉じて下さい。
確認不足ですみませんでした。m(--)m
そして、今日も娘に付き合ってもらってありがとうございました！
懲りずにまた来てくださると、嬉しいです。
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