おせち料理

今日はお料理を習ってきたヨー

関東風お雑煮

炒り鶏

紅白なます

れんこんの奉書巻き

黒豆

栗きんとん

お正月のおせち料理にぴったりな六品デス

渡部は大阪出身やから、

関東風のお雑煮は初挑戦！

関西風との違いは、

お餅が四角い事と、先にお餅を焼いて入れる事、

それに味噌が入らないところ

地方によって、様々なんやねぇ

おせち料理によく使われる食材には

縁起をかついだ物が多くて、

たとえば『れんこん』は穴が開いているから「見通しがいい」とか

『黒豆』は名前になぞって「マメに働く」とか

言われてるんやって

これを先生から教えてもらった時に

思わず「駄洒落やん！」って突っ込んでしまったけどネ（笑）