冷蔵庫内リセットのためゴボウカレー金曜日の夜から来週の木曜日まで両親がお出掛けで、実家のネコの世話をすることになっています。 一週間一人暮らしのお部屋ではご飯を食べないので、冷蔵庫の中の食材を食べきらなくては!!! ということで、ゴボウ2分の1本と残りのニンジンを使ったカレーです♪ いつもは甘口なのですが、最近なんだか物足りなくて今回は甘口と中辛のミックスです。 やっぱりちょっと辛かったです(笑) 明日は残りの食材でお弁当作りです。 頑張らなくては・・・