師範試験 ソフフラ

今日も試験でした～。

あれから練習するも、たいしてちがったパンは焼けず。。

もう、なるようになれ～って感じで行ってきました。

結果はもちろん、ダメ。

今日のは成型はあと一歩？ニ歩？みたいな。

ちょっとした偶然が重なってのみたいですが・・（笑）

こねはかなりいいと思っていたのに、先生からは「もう少しこねる」と言われ・・

う～ん、また迷宮入りしそう。

最終的にはホイロがたらず、小ぶりパンになってしまい、不合格と。

う～ん、まだまだソフフラの日々は続いていきます・・・

写真はのちほど～。