昨日は、師範試験1回目でした～。
結果から言ってしまうと、「不合格」。
これはなんとなくわかっていました。
1回で合格した人はいないといわれていたし、直前の夜に焼いたパンがなんともダメパンだったから。
自分ひとりでこねていると、自分の悪いところはわからないまま、
それなりのパンが焼けるので、治しようがないのです。
でも、昨日は試験でダメなところを指摘してもらい、そのままチェックレッスンもしてもらって、
すごく充実した時間がすごせました。
やっぱりパンはおくが深くて、やればやるほどはまります☆
この写真は、不合格パンとその後にレッスンしてもらったパンを並べてとったもの。
違いがわかるでしょうか？？
どちらも高さは同じようにみえますが、焼けていく間の伸び方や勢いが違いました。
もこもこって伸びていく位置も違うのがわかるでしょうか？
これはホイロの取り方やこねの違いということでした。
またあと1カ月特訓の日々が続きます。。
頑張るしかない！！
でも今日は無理～！（笑）
かなり疲労感たっぷりです。
なので、今日はイメトレのみで、明日以降頑張ります☆