スペアリブとじゃがいもの煮込み
かぼちゃの煮付
水茄子のサラダ
ソパ・デ・アホ
白ご飯
スペアリブがお買い得。
じゃがいもと一緒に煮ました。
この、甘辛くコーティングされるおいもがまたおいしいんだな〜
おばあちゃんのじゃがいも、これでも小さいほう。
かぼちゃの産地がだんだん北上してきました。
今回のは長崎産。
ほくほくしてて、旬なんだなーと感じます。
水茄子は、一日たって塩がなじみました。
にんにくのスープも二日目、落ち着いた感じ。
だいぶ煮込んでるので、においもなく
ひとかけパクっ。チカラ出そうです。
水曜日のごはんでした。
まもなくG20。
いつもは聞こえないようなヘリコプターや飛行機の音が聞こえて来ます。
伊丹空港がわりと近いので、
要人が降り立ったのかもしれません。
先日の拳銃事件と言い、大阪万博といい、
大阪が何かとニュースになる今日この頃。
事件は怖いけど、
きっと世界で「OSAKA」と言われていると思うと
ちょっとうれしいですね。
いただきます♪