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ay's days

ay(あい)の、日々のかさね。
大切なものたち、素敵な出会い、周杰倫 Jay Chouのこと。

今日の晩ごはん♪

豚肉のドレッシング炒めと厚揚げ
じゃがいものカレーチーズ焼き
大根の酢の物
キャベツのスープ
ごぼうご飯

肉屋さんで買った、薄切りの豚肉切り落とし。
せっかくなのでさっぱり食べたい。
で、ひらめいたのがドレッシング炒め。
ピエトロドレがあと少しで使っちゃわないとだし、
サラダ感覚でいい感じになりました。

一昨日作ったカレー、冷凍前にじゃがいもだけ取り出して、
チーズ焼きに。
グラタングラタン!と言う子供にもちょうどいい。
それにしてもチーズとカレーってほんとに相性がいいよなぁ。

レモンを絞って酢の物に。
やわらかな酸っぱさで食べやすい。

ごぼうご飯、簡単だし私は大好きなのだけど、
子供は前より好きじゃなくなったみたい。
やはり白いご飯がいいようです。

いただきます♪