鮭そぼろ丼
ふろふき大根 野菜すり流しがけ
かぼちゃの煮付
大根とオクラの酢の物
ほうれん草のスープ
秋鮭が安くなってきたので買い置きしたものの、
さてどう食べよう。子供がよく食べるには
焼くのも煮るのもスープでもないしなー。。
そこで、そぼろに。これでしっかり一切れ分。
少し甘め、塩控えめの味付けで、ぶぶあられを乗せて。
食べてくれました！
ツナ、鯖、ひき肉、鮭。そぼろ優秀。
新しくなった大丸心斎橋店をのぞいて、
「賛否両論」を見つけました。予約の取れない和食店。
お菓子メインのお店だったけど、ドレッシングを発見。
すり流し、というらしい。
酢も入ってるみたいだから、シンプルに大根にかけてみたら、
なんともいい味。たっぷりかけたくなる。
豚しゃぶとかカルパッチョにも良さそう。
デパ地下も時々足を運んでみるもんですね。
ヘルシーだけど、お腹いっぱいになりました。
いただきます♪