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ay's days

ay(あい)の、日々のかさね。
大切なものたち、素敵な出会い、周杰倫 Jay Chouのこと。

今日の晩ごはん♪

鯖の塩焼き
かぶとわかめのさっと煮
春菊の胡麻和えとラディッシュ
かつお菜の味噌汁
かしわ飯

お疲れ気味の相方さん。
魚リクエストにより、消化のよさそうなものを。

真鯖、切ってみるとやや締まりがないかな…と思ったけど、
焼いたら脂があっておいしかった。
旬だなー。

かぶは子供も食べられるように薄めの味付け。

ラディッシュは厚めに切ると
色のコントラストがきれいだな。

たくさん作って残っていた味噌汁に、かつお菜を足して。

メインはかしわ飯かなー。
下ごしらえして、新しく買った炊飯器にセットして
炊飯!とボタンを押したら「79分」の表示。
そんなにかかるのか!間に合わない!
急いで圧力鍋に入れ替えました。
半分以下の時間で仕上がります。
まだまだ使い慣れない炊飯器w
人参、ごぼうをたっぷり入れて。
子供もおかわりしてくれました。

それにしても和食続きだ。
バリエーションがほしい。。

いただきます♪