鰆の味噌焼き
里芋と蓮根のチーズ焼き
ひじきの煮物
冷奴
白ご飯
イメージは鰆の西京焼き。
でも漬け込みが浅すぎたか、締まりのない味になってしまった。。
旨みを引き出す時間ってやっぱり大事なんだなー。
煮物の残りのをチーズ焼きに。
ウォッシュチーズを入れて、とろけるチーズを乗せて。
これはかなりおいしい！
予想どおりの相性でした。
子供もお気に召したようです。
久しぶりに食べたくなったひじき。
水戻し不要、とあるとおり、
調味料を合わせて具材を全部入れて煮詰めれば完成。
なんて簡単！炒め煮よりヘルシーだし。
国産原料というだけでない付加価値に納得でした。
全部味が濃いので、冷奴でやわらげて。
副菜には満足のメニューでした。
いただきます♪