牛肉のチャプチェ風
キャベツのもずく酢和え
新玉ねぎのスープ煮
白ご飯
買っておいた糸こんにゃくを食べるべく、
牛肉と甘辛く炒めて。
チャプチェは春雨を使うから、風。（笑）
しっかり味があってついてるから、
子供もあっという間に食べちゃう。
大人の分は生姜を効かせて。
ごぼうもたっぷり入れました。
新ごぼう、柔らかくて甘みがある。
新玉ねぎも出てきました。
まずはシンプルにスープ煮。
ほんとは丸ごと煮たかったんだけど、時短のため1/4にして。
とろとろ甘くてあったまる〜
味のバランスで、酢の物。
赤みがないから色がちょっと淋しいなー。
テーブルクロスを買いました。
「Artek」のRIVIというシリーズで、撥水加工のもの。
マスタードカラーがダイニングを明るくしてくれます。
子供がこぼすので撥水はマスト、
しかも端も切りっぱなしでほつれないというのがありがたい。
幅がもう少しあれば良かったけど、探した甲斐あり。
サンプルで買ったハーフサイズの生地たちも
なにかと使えそうです。
布ってやっぱり楽しいなー。
いただきます♪