今日の晩ごはん♪ 2019.3.23

今日の晩ごはん♪

豚肉と蓮根の生姜スープ

ほうれん草のオープンオムレツ

ひじきの煮物

塩もみ人参

豆ご飯

ストックの豚肉蓮根スープに、生姜をプラス。

ちょっと辛いくらいだったけど、

体が温まります。

昨日のとろろが少し残っていたので、

ハムと卵とほうれん草、大根の葉を足して

オープンオムレツに。

見た目に子供も喜んでました。

ひじきはストックから。

彩りが足りないので、

人参を塩もみにして一皿プラス。

豆ご飯のストックはこれでおしまい。

また炊こう。

いただきます♪