イカとじゃがいものバターポン酢炒め
ほうれん草と野菜天
ゴーヤとわかめの酢の物
小松菜と人参のかぼちゃスープ
白ご飯
剣先イカ。
めったに買わないけれど何だか食べたくなって。
旬がやって来たようで、店先にたくさん並んでいました。
さばき方なんて忘れてしまったので、切ったものを(^_^;)
里芋と煮るか、酢味噌和えかしか思いつかず検索。
見つけた二つのレシピをドッキングしてみたら
なかなかイケた！バターポン酢、使えるなー。
ストックしていたほうれん草に、野菜天。
昨日の酢の物に、地島のわかめをプラス。
かぼちゃのゆで汁に少しのコンソメを入れたら
自然な甘みが優しいスープに。
思ったよりお腹いっぱいになりました(^-^)
立派な呼子のイカがありました。
一パイ2500円也。
こうして高値がつくから県外に出荷されて、
地元にはいなくなるワケだ。
数年前、呼子に行った時
「呼子のイカ、あります」と書いてあって（笑）
笑い話のようなホントの話。
ブランドの力ってすごいなー。
いただきます♪