鱈の甘酢野菜あんかけ
ほうれん草としめじの塩胡椒炒め
蓮根の酢の物
オクラとろろ
白ご飯
鱈、前回は焼いたらほろほろになってしまったので
今回は水気を取り、小麦粉をつけて焼きました。
蕪の葉、きくらげ、人参、ねぎで
ビタミン・鉄分補給。
蓮根はクリームチーズ焼きではなく酢の物に。
暑くなると自然とお酢の料理が増えます。
オクラととろろ、ネバネバコンビもバテ防止！
この時期、のぼせ気味になるので。。
お米を「ひとめぼれ」にしました。
これも特A評価だとか。
甘みと粘りがあって、なかなか美味しい。
冷めたらどうかな？
近所のスーパーで買えるから安心。
穏やかに食事できることに感謝して。
いただきます♪