まぐろ納豆
野菜の天ぷら
山芋短冊とオクラ
白ご飯
天ぷらに再挑戦。
南瓜、さつまいも、いんげん、ピーマン、ナス。
今回は衣が水っぽくならないように、
温度にも気をつけてやってみた。
けど、今度は高くなりすぎか(＞人＜;)
あと、油をもっとたっぷり使わねば。。
前よりはマシになったので
次はもう少し上手くなりたい…
最後に揚げた
金時豆のかき揚げは、
一番上手くできました。
（写真にはないけど…）
本まぐろがお買い得。
やわらかくておいしいけれど、
軽くヅケにしてからでも良かったかな。
昨日のパスタに続き、
課題を多く残した夜(^_^;)
素材がおいしいおかげで助かりました（笑）
いただきます♪