今日の晩ごはん♪ 2012.12.18

武漢の胡麻焼きそば


同僚と参加したパーティーで
軽食をいただいたので、
かる～く一皿。

中国語の老師(先生)からいただいた、
ふるさと武漢の麺。

ゆでた麺に、
芝麻醤(ねり胡麻)、ソースを加えると、
濃厚な焼きそばのできあがり！

うま～い(*´▽｀*)
日本にはちょっとない感じ。

胡麻タンタン麺みたいな感じかな。
途中でちょっと辛味も加えると、
意外とさっぱりします。

「大汉口」って書いてるのが商品名なんだろうな。
热干面。

老師、ありがとうございました！

いただきます♪