和韓中そうめん
七月七日は、そうめんの日だそう。
今日は楽しい国際交流をしてきたので、
記念して三つの国をイメージして
作ってみました(^_^)
日本＝ねぎと鰹節 だし醤油
韓国＝キムチ！
中国＝豚肉と玉ねぎ ジャージャー麺風
ジャージャー麺風は、
杵築の赤味噌で作った昨日の酢味噌に、
コチュジャンとオイスターソースを入れてアレンジ。
酢が少しきいて、意外にさっぱりでした^ ^
キムチ×そうめんは、
すでにお気に入りの組み合わせ☆
そうめんだけでなく、
いろんな国の食材を使って、
「食卓国際交流」なんて
できそうですね( ´艸｀)
次のイベント、これ企画しようかな(*´▽｀*)
いただきます♪