みなさん、こんにちは!
みなさんは余ったおでんの汁はどうしていますか?
捨てますか?それとも全部飲み干しますか?
流石に全部飲みきれない~
ともったいないけど捨てちゃおう…
といった方多いんじゃないでしょうか?
しかし!おでんの汁を捨てるのは
とってももったいないです!
そんな汁を明日の料理にアレンジできる
簡単レシピをご紹介いたします!
1.おでん茶碗蒸し
余ったおでんの汁と卵を混ぜて蒸すだけ!
作り方は茶碗蒸しのまんまで
おでんの具も小さく切って入れれば
おでん茶碗蒸しができちゃいます♪
2.おでんの汁で隠し味カレー
いつも入れる水の量を減らしておでんの汁を投入
それでカレーを作れば和風カレーの出来上がり!
おでんの具材も残っていれば
カレーの具材を切らずにすんで一石二鳥!
カレーがすでに出来上がっているのなら
おでんの汁を入れてうどんを入れれば
和風カレーうどんが出来ちゃいます!
3.ご飯と一緒に炊く
水の代わりにおでんの汁で炊き込みます
おでんの汁が少ない場合は水をつけたして
醤油や料理酒で味を調えましょう
具材も一緒に炊けば
炊き込みおでんご飯になります!
おでんの味そのままで
美味しい料理になるなんて
おでんって素晴らしいですね♪
寒くなる時期にも
おでんを食べてほっと一息つきましょう!













