麹&柚子のハーモニー | 輸入車アクシスのブログ

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わたくし~ 

以前にもお話しましたが、大好きハートになったものはいつでもきゃっいつまででぇ~嬉しいwも大丈夫・・(意味おかしな日本語ですね~らぶ②


例えばぁ~でございますねビックリマーク

美味しいならナイフ&フォークなら・・・ず~っと毎晩でもグッド!

むしろ毎日 食べたいっ音譜


今のマイブーム・・イカの塩から


ただのイカの塩辛ではございませんやっほ~い


ゴールデンウイークにわたくしのママちゃんが能登のお土産に柚子入りのイカの塩からをプレゼントしてくれましたのひよざえもん やったね

わたくし無類の好ききゃっ。

その塩からは、柚子の風味が効いていておいちいぃポっ

その上麹付けにここの麹がきっとまろやかさをかもし出しているのではないかと思われますっきゃー

程よい塩分(実際はどっちゃり入っている事と思われますがくるくる

イカの固さ具合も、とってもグッド!


そこからわたくしのマイブームが始まりましたにこ

その塩からは、その能登のお店にしか販売していない事は聞いていましたので仕方なくマーケット巡りあしあし

そして!!

能登の柚子入りの塩からを発見音譜

お土産で頂いたものとは味が少し違いますが・・

    こっちはイカが大きくてしっかり~噛み応えがグッド!

 

                     

そこからわたくしの毎晩が始まりましたきゃっ。

わたくしの場合ビールのおつまみでは無く主食のように、

   そればかりをパクパク嬉しいw

こんな小さなパックはものの

    わたくし 数分でございますのほろりさみしい

わたくし~集中してこれを食べてしまっているのでございますん~・・・。

一応わたくし、これでも自分の健康と性格を考えて1つしか購入いたしませんのぼー

(買ってしまいましたら~買った分、すべてを食してしまうからなのです汗


お話は少し、それてしまいましたが~えへへ…

絶対においしいので是非、お近くのマーケットをお探しになってみてくださいませねきゃ柚子・麹入り・七尾生産でございますサーチ


いくら美味しいからと言っても塩分のカタマリどーん

お体を考えて~ちょっとづつ

    お食べになってくださいませねっキャハ


もし、ご自身で作られる方・・がいらっしゃいましたら~

麹のオススメのお店がございます。

麹で随分お味が変わると思われます(自分では絶対に作るコトは出来ませんが・・・○| ̄|_

金沢の近江町市場近くの路面店(近江町市場の道の反対側)にふる~い味噌屋さんがあります。

お名前は・・中六商店(なかろくしょうてん)さんでございますyuka 

 

こちらのお醤油も最高でございますじゅる・・