deviseのモデルにカラムを追加した場合にsign_upページでfieldを追加した場合
下記のようにpermitを変更する

class ApplicationController < ActionController::Base
before_action :configure_permitted_parameters, if: :devise_controller?

protected

def configure_permitted_parameters
devise_parameter_sanitizer.for(:sign_up) { |u| u.permit(:username, :email) }
end
end