おいしそうな写真・・・・
コレは私がつくったのではなく、生徒さんがくれた本『スウェーデンの伝統料理～昔から伝わるオリジナル・レシピ』という本の中の写真です。
このスウェーデン風ミートボールはよく伝統料理としてよく聞きますね。
この本を読んでいたらちょっとつくれそうな気がして
でも探してみたらこんな
サイトを見つけました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
スウェーデンは南北にわたって広々とした農地や深い森の風景が広がっている国なので、コケモモ・ブルーベリー・クランベリーなどがたくさんとれます。写真の右横のスプーンにのっているジャムもコケモモのジャムですよ。
こんな記事かいてたら・・・お腹すいてきちゃった