うん。
とても良い。
先が見えるじゃねーか。
色々と面白そうだ。
。。。
なんてことはないですが。
Ziplocにある顆粒のダシを補充。
イトハン。
一番下がカツオ。
真ん中が焼きアゴ。
一番上が昆布。
私のベストブレンド。
私のベストフレンド。
これを入念にシェイクするのです。
お湯に溶かすだけでファンタジー。
そうね。
こうなるね。
今回は何故か一緒に沖縄旅行に行ったのに、沖縄土産を渡してきた不思議な夢ちゃんの塩。
鳥焼きとネギでシンプルに。
スタンバイＯＫ。。
こんな塩の中華そばでもニンニクは忘れたらいかんぜよ。。
小指の爪の半分で構いません。
必ず入れましょう。
塩には鶏の油と少量のゴマ油が黄金比だと思います。。
ダシだけではなく、人生にも色々なブレンドがあるんだゼ☆
試しもしねーで、ウダつくよりは全部試してみるのも一つの手立て。
知らないことが多い人は薄く見られますしね。。
でも一つのことを脇目もふらず、突き詰めている人間もカッコいいです。。
んまー♡でした。。
。。。
これでも薄っぺらいか？
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とんでもべいべー☆
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