鈍痛にもならない不快感。
あ、これイライラするやつだ。
どうしよう。
コーラ飲もう。
。。。
昨晩営業終了後は迷走中のマコトとラーメン。
迷わず喰えよ。
喰えば分かるさバカヤロー！
つって嫌がるマコトを無視してニンニクぶっ込んでやったよね。。
ま、そんな時期もあるさ☆
何かから逃げる時期があっても良いと思うけど、自分からは一生逃げられないんだゼ☆
。。。
寝ぼけまなこでイトハン。
仕込む。
そう味玉だ。
よく聞かれることだけど
どれくらい茹でるの？
と聞かれても、ちゃんとは答えられません。
何個作るのか。
どれくらいの深さの鍋なのか。
卵は常温なのか冷蔵なのか。
味玉にかける情熱の深さはどれくらいか。
んー、と。
卵を入れた状態で沸騰し始めた時から数えて目安が、中火で６分２０秒ぐらいかな。
揚げたらすぐに冷やしてネ。
何しろ一度、自分の家のコンディションで失敗して下さい。
そこからの足し算引き算でございます。
一流のシェフでも試作は繰り返します。
誰かの成功例をまるっと引用したところで、自分に適応するかは別問題。
必要なのは成功例から取り出すエッセンス。
人生と同じでございます。
なんて１人でウンウンと頷いていると。。
まさかのママンが我が家に来襲。
近くまで来ていたってんで、何やら色々持ってきてくれた☆
エスニックの惣菜弁当。。
何やら色々ありがとう♡
それでもメインはこちら。
オリーブオイルね。。
送ってくれれば良いのにw
これは初めて見た☆
ローストラム。。
世界初の商品らしく、ラム好きな末っ子に買ってくれたみたい。。
そんなお土産を横目に味玉だけはキチンと仕上げる。。
今回はニンニク味噌と生姜麺つゆ。
仕上がりが楽しみですな。。
(＾ω＾)
なんてキッチンでニコニコしていると。。
始まる末っ子への攻撃。
年末年始に実家へ帰らなかった私に、どれくらいの料理を作って待っていたかを見せて、反省を促す。
はいはい。
こまめに帰りますよ。
すいません。
ママンの顔出しちゃった。
ま、遠目だからＯＫっしょ。
いくつになっても敵いませんな。
ま、マザコンだから、こちらもＯＫっしょ。
嵐のように去っていったママン。
今度来る時はちゃんと連絡してねw
。。。
わしの飼い主がお世話になっとります。ﾍﾟｺﾘ
www
ちょw
BANG!!!
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