ふー。
ダメだ。
頭も体も疲れる。
なんだろ。
気にしなーい☆
。。。
昨晩営業終了後は。
どこかに立ち寄る元気もなく帰宅して、すぐに就寝。
明け方過ぎ。
実家が雷雨と隕石に襲われて半壊する夢を見ました。
会ったこともない赤いコートの女の子が我が物顔で居間でくつろいでたり、猫様が泣きながら日本語を話したり、遥か昔に増築して無くなったはずの差し掛け屋根の瓦を直したり、猫様がねずみに噛まれてたり。
そんな不可思議な状況なのに、自分の中に焦りは一切なく、全てに対して冷静に対処してたな。
一種の明晰夢かな。
家屋が震えるほどの雷も自分のタイミングで起こせたし、赤いコートの女の子が出掛ける時もタクシーを呼んであげたし、猫様も思うように踊らせたし。
３ｍぐらいの高さまでジャンプして屋根に上った時はかなり笑ったけど、夢を見ている自分にもちゃんと気付いてて。
最後は飽きてきたから、自ら目覚めてみた。
大体悪夢にうなされる時は、大量の寝汗が相場と決まっているけど、汗ひとつかかずに起床。
子供の頃は夢の中で色々な事が出来たんだけどなぁ。
30過ぎてからは久しぶりだな。
一昨日ぐらいから低いハウリングのような耳鳴りが四六時中してるのも、何か関係あるのかな。
ま、いっか☆
。。。
昨晩の画像がないので、出勤前のイトハンでも。
転用チャレンジシリーズ。
とりあえずやってみるの巻。
スーパーで新玉ねぎが売っていたので、玉ねぎメインで着想。
猫様の残り物カニカマ、キノコ、ベーコンとご飯。
姫様からもらったパスタソースでとりあえず炒める。
ていてーい！
焦がし醤油ソースなので、バターとも相性がよろしい。。
こんなん出来る。
奥にあるのはマッシュポテトの野菜グラタン。
卵に牛乳と粉チーズ。
今回はご飯を抱き込むタイプではなく、被せるタイプで仕上げる。
こんなん。
でもまだまだこれじゃ甘くて柔らかい新玉ねぎを堪能出来ない。。
だもんで。
白ワインとトマトペースト、コク出しに少しだけマヨネーズ、ハチミツと生姜でゴロゴロ乱切り玉ねぎソースを作る。
乱暴にぶっかける。
パッと見、トマト寄りの天津飯だなw
全ての味の着地はまずまず成功。
新玉ねぎをちゃんと楽しめました☆
トマトソースの乾燥バジルはいらなかったな。
香りがくどい。
それとこのパスタソースは 合えるだけ がウリなだけあってなかなかにオイリー、故にご飯も少しくどい。
そりゃそうだw
色々とカロリーが高すぎたw
結論。
このパスタソースはハンバーグなどの肉の餡を拵える時の下味に使用するか、凍らせて肉の餡で包んで焼き上げても良い。
もしくはお酢とニンニクなんかと合わせてサラダのドレッシングや、白身魚のソテーにソースとして使うのが有用かも。
大した活用法も見つからずw
ま、私なんぞこんなもの。
。。。
ワシは色々と活用出来るぞ。
www
知ってますw
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